吉祥庵・蕎麦 青乃
そば職人候補
雇用形態
正社員（紹介求人）
給 与
月給 244,000円～
＜入社時＞
月収例：32万2023円～
年収例：426万～
(月給24万4千円～)
＜店長＞
月収例：34万1821円～40万3850円
年収例：463～555万円
(月給25万9千円～30万6千円)
※上記例はいずれも残業40時間・深夜時間20時間
※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与
＜入社時＞
月収例：32万2023円～
年収例：426万～
(月給24万4千円～)
＜店長＞
月収例：34万1821円～40万3850円
年収例：463～555万円
(月給25万9千円～30万6千円)
※上記例はいずれも残業40時間・深夜時間20時間
※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与
勤務地
特徴
-
- 未経験歓迎
-
- 経験者優遇
-
- 交通費支給
-
- 駅から5分以内
-
- 制服貸与あり
-
- 週休2日制
-
- 社会保険完備
-
- 女性活躍中
-
- 男性活躍中
募集情報
そば料理店で一緒に経験を積んでいきませんか？
「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと東京・目白に誕生した「そばや 吉祥庵」。北海道産の蕎麦粉を石臼で挽き、打ちたて、茹でたてをご提供しております。
しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。
内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。夜は気のきいた1品料理を食べながらお酒を楽しむことができます。
しっかりとコシのある、香り豊かな細切りの蕎麦は、だしのきいたつゆがよく合います。
内装もメューも、奇をてらわない、昔ながらの誠実さがかえって新鮮。夜は気のきいた1品料理を食べながらお酒を楽しむことができます。
仕事内容
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
【調理スタッフ】----------------
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。
【覚える仕事の中身は？】-------
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら衛生管理、売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
【調理スタッフ】----------------
各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。
【覚える仕事の中身は？】-------
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら衛生管理、売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
給与
月給 244,000円～
＜入社時＞
月収例：32万2023円～
年収例：426万～
(月給24万4千円～)
＜店長＞
月収例：34万1821円～40万3850円
年収例：463～555万円
(月給25万9千円～30万6千円)
※上記例はいずれも残業40時間・深夜時間20時間
※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与
＜入社時＞
月収例：32万2023円～
年収例：426万～
(月給24万4千円～)
＜店長＞
月収例：34万1821円～40万3850円
年収例：463～555万円
(月給25万9千円～30万6千円)
※上記例はいずれも残業40時間・深夜時間20時間
※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与
交通費
規定支給
勤務地
東京都港区南青山5-7-17
勤務地・最寄駅
東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩3分
勤務時間
10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）
※勤務地により異なる
※勤務地により異なる
勤務形態
シフト制
休日・休暇
完全週休2日・シフト制
≪年間休日117日≫
◆完全週休2日制(シフト制)
◆夏期休暇(5日)
◆春秋期休暇(2日)
◆冬期休暇(3日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
≪年間休日117日≫
◆完全週休2日制(シフト制)
◆夏期休暇(5日)
◆春秋期休暇(2日)
◆冬期休暇(3日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
勤務期間
長期
試用期間
試用期間あり
3ヶ月
試用期間中の給与：本採用と同じ
3ヶ月
試用期間中の給与：本採用と同じ
経験・資格
・調理の実務経験3年以上(ジャンルは問いません)
※調理師免許、食品衛生責任者取得者は尚可です。
※ブランクのある方もOKです。
※調理師免許、食品衛生責任者取得者は尚可です。
※ブランクのある方もOKです。
待遇・福利厚生
◆昇給昇格随時
◆賞与年2回(原則7月・12月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆役職手当(15,000円/月、店長・料理長に対して支給)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆子ども手当(月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給)
◆通勤手当
◆マルチプレーヤー手当
【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆慶弔見舞金
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆社宅制度(規定あり)
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)
◆クイーングレース号
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
◆賞与年2回(原則7月・12月)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆役職手当(15,000円/月、店長・料理長に対して支給)
◆残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
◆深夜手当
◆休日手当
◆子ども手当(月20,000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給)
◆通勤手当
◆マルチプレーヤー手当
【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆慶弔見舞金
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
◆社宅制度(規定あり)
◆社員割引制度
◆健康管理室完備
◆人間ドック受診(35歳以上)
◆インフルエンザ予防接種
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘(1泊2,000円で利用可能)
◆クイーングレース号
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント
加入保険
社会保険完備
事業内容
小売・飲食業界専門職業紹介サービス
このお仕事は紹介案件です。
【紹介会社名】ランコント株式会社
※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。
※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０
このお仕事は紹介案件です。
【紹介会社名】ランコント株式会社
※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。
※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０
応募情報
応募方法
下記(1),(2)のいずれかの方法でご応募下さい。
(1)お電話でのご応募。
(2)WEB応募ボタンからのご応募。
※WEB応募からのご応募は24時間受付可能です。
応募確認が出来次第、折り返しご連絡させていただきます。
(1)お電話でのご応募。
(2)WEB応募ボタンからのご応募。
※WEB応募からのご応募は24時間受付可能です。
応募確認が出来次第、折り返しご連絡させていただきます。
連絡先
ランコント株式会社
東京都千代田区東神田3丁目1番2号
D's Varie東神田ビル9F
採用担当
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